CONSEJOS

Japón para el fotógrafo viajero Parte 1: ¿Por qué ir?

 

Japón es un destino que nos ha atraído una y otra vez. Recientemente regresamos de nuestro séptimo viaje durante los últimos 25 años, los últimos 5 en los últimos 4 años. Este ritmo acelerado refleja varios factores, como tener familia allí (mi madre es japonesa y su familia está allí), estudiar japonés (despacio) y Japón es un destino seguro y fácil de usar.

Pero espera, es fácil para ti decirlo, ¡hablas algo de japonés y tienes familia allí! Eso es cierto, y aunque eso lo ha hecho más fácil, todavía diría que Japón es un destino fantástico para el viajero y el fotógrafo viajero que no habla ni una palabra de japonés.

Cinco grandes razones para considerar viajar a Japón

  1. Seguridad personal
  2. Sistema de transporte integral y puntual
  3. Excelente cocina
  4. Cultura interesante y diversa, desde prácticas vinculadas a la tradición hasta la vanguardia
  5. Opciones a precios razonables

Profundicemos en esto más de cerca. Creo que pocos discutirían que Japón es un destino extremadamente seguro, incluso para mujeres que viajan solas, y el sistema de transporte es envidiable. En una publicación futura, me enfocaré más de cerca en los detalles del transporte. Si comes sushi, estás listo para comer. Japón puede ser más difícil para quienes no comen productos crudos o mariscos. Incluso muchos platos a base de verduras se infunden con dashi, un caldo elaborado con hojuelas de bonito. El único artículo de mi lista que podría llamar la atención sería el número 5, precios razonables.

¡El nexo del comercio mundial de productos del mar, el mercado de pescado Tsukiji de Tokio, es fascinante!

Es cierto, Japón PUEDE ser caro. Pero los costos de transporte son razonables, como profundizaré en una publicación futura. El cielo es el límite cuando se trata de ryokans y hoteles de alta gama y restaurantes con estrellas Michelin. Dicho esto, he disfrutado viajando por Japón a niveles que van desde un presupuesto bajo hasta un estilo alto. Hay opciones limpias, seguras y atractivas para todos los niveles de presupuesto. Especialmente ahora, en la era de Airbnb, hay más opciones que nunca. Otro factor a considerar, los alojamientos de estilo japonés pueden prestarse para compartir con sus compañeros de viaje, con varios futones disponibles para pedir. Es perfectamente posible encontrar alojamiento por $ 50-100 US / noche.

En el extremo superior, pero una experiencia inolvidable, alojarse en una de las 6 habitaciones en el Oval diseñado por Tadao Ando, ​​al que se llega por un funicular, en la isla de Naoshima.

Lo mismo ocurre con la comida. Es muy posible gastar una pequeña fortuna recolectando estrellas Michelin, lo cual es divertido de hacer ocasionalmente. Se pueden encontrar comidas muy satisfactorias a un precio relativamente bajo en todo Japón. En el camino, podrá degustar platos básicos de la cocina japonesa que pueden ser relativamente difíciles de encontrar en los EE. UU., Como el okonomiyaki (panqueque japonés, una comida salada y abundante).

Uno de nuestros favoritos de Kioto para okonomiyaki cerca de Gion: Issen Yoshoku. Una comida deliciosa y abundante por menos de $ 10 (mejor con cerveza), con una decoración colorida y artefactos divertidos.
Solo un elemento en el menú de Issen Yoshoku: okonomiyaki, preparado fresco todo el día en una plancha al aire libre en Gion en Kioto.

La versión más cara de okonomiyaki que he encontrado cuesta menos de 20 dólares y muchas versiones cuestan más de 6 dólares. Una deliciosa comida de gyoza y ramen en una de las múltiples sucursales de mi Ippudo favorito personal, incluida la cerveza, podría sumar $ 20. Es de destacar que no hay propinas en Japón, lo que simplifica enormemente las transacciones para el viajero y reduce los costos generales. En un viaje reciente de fotografía de la naturaleza, comimos una sorprendente cantidad de comidas en “konbinis”, tiendas de conveniencia como Lawsons o 7-11. Tienen una variedad de comidas rápidas que son sorprendentemente comestibles y baratas. Bono: se calientan para ti según sea necesario.

Otro favorito de Kioto: el mercado de Nishiki. Kyoto’s Kitchen es un gran lugar para probar muestras y comprar una comida económica.

Cinco grandes razones para considerar a Japón como un fotógrafo viajero

  1. Templos, jardines y cultura tradicional
  2. Festivales
  3. Esplendor estacional (flores de cerezo y color otoñal, por ejemplo)
  4. Arte y arquitectura contemporánea
  5. Naturaleza y fauna única
Los santuarios sintoístas y los templos budistas son los puntos focales de la cultura japonesa. En Tokio, Sensō-Ji en Asakusa es el templo más grande y visitado de Tokio.
¡Los festivales japoneses (matsuri) cuentan con fantásticos disfraces y música! Si bien nunca planeé un viaje a un festival en particular, tuve la suerte de haber pasado por algunos. Al visitar Sensō-Ji (arriba), tuve la suerte de ver este matsuri anual celebrado el segundo domingo de abril: Shirasagi-no-Mai o baile de la grulla blanca.
Los lugares emblemáticos como el Castillo Nijo-Jo de Kioto son aún más especiales cuando se iluminan por la noche (“iluminación nocturna”) durante la temporada de los cerezos en flor. Varios templos ofrecen horarios nocturnos especiales durante la primavera y el otoño.
Si amas la arquitectura contemporánea, un destino que no debes perderte en Tokio es Omote-sandō, una calle llena de tiendas de diseñadores ubicadas en un quién es quién de la arquitectura contemporánea. En un extremo de la calle, hay una pequeña joya de museo: el Museo Nezu (entrada en la foto) que combina un edificio Kengo Kuma parecido a una joya con una colección de arte asiático poco común. También cuenta con un impresionante jardín tradicional para pasear.
Japón, especialmente en invierno, es un destino magnífico para los fotógrafos de vida salvaje. Viajar a Hokkaido en invierno ofrece paisajes invernales nevados, así como encuentros únicos y cercanos con la vida silvestre. El lago Kussharo de Hokkaido en invierno está congelado, excepto en el borde con calefacción geotérmica, lo que ofrece a los cisnes cantores un refugio y un acercamiento cercano para los fotógrafos.
Una magnífica ave de presa, el águila marina de Steller, se puede ver y fotografiar de cerca cerca de Rausa, al norte de Hokkaido. Las operaciones en barco atraen a las aves arrojando peces al agua, lo que lleva a las águilas de Steller y de cola blanca al alcance fotográfico.

¡Espero que esta introducción te haya abierto el apetito por un viaje fotográfico a Japón! En artículos de seguimiento, mostraré cómo moverse, destinos a considerar y logística específica para fotografiar templos, jardines, paisajes y vida silvestre que puede encontrar en sus viajes a la Tierra del Sol Naciente.

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