OPINION

10 mejores accesorios para fotografía de alimentos

 

Me encanta buscar accesorios y fondos para poner en mis imágenes. Usar color en los accesorios es mi favorito personal, pero también fue mi primer gran error cuando comencé. Es genial tener accesorios coloridos, pero si no tienes cuidado, ese accesorio colorido puede eclipsar fácilmente al sujeto principal y captar toda la atención, y demasiados colores pueden confundir al espectador y apagarlo.

Cuando se trata de fotografía de naturaleza muerta y comida, a menudo el mayor problema que tienen la mayoría de los estilistas y fotógrafos son los accesorios … o la falta de ellos. Esta semana vamos a profundizar un poco más en mi propio alijo de accesorios, les mostraré mis 10 accesorios favoritos y más usados ​​con fotografía de alimentos. No necesita mucho, de hecho, solo algunos de estos son perfectos para comenzar y es posible que ya los tenga en su propia casa.

Antecedentes

Me gusta una sesión de estilo más vintage y amo mi vieja mesa de trabajo de madera sucia, pero también utilizo algunas imágenes de alta resolución impresas en Tyvek. Tengo una colección de tableros de mesa antiguos, yeso antiguo o paredes con paneles que me sirven de fondo. Alternativamente, utilicé un fondo blanco o negro liso, para no sobrecargar una imagen. Un mantel blanco liso sobre una mesa pequeña contra una puerta blanca lisa funciona bien.

Tablas de cortar para agregar interés

Me encanta una buena tabla para cortar madera, pero el mármol o la pizarra también pueden ser muy eficaces. Tengo una colección de diferentes tamaños y tonos que utilizo. Pero uno realmente bueno es un gran lugar para comenzar.

Lino blanco o de color neutro

Esto incluye paños de cocina, manteles y servilletas. Soy partidario de los grises y los blanquecinos cuando se trata de mi ropa de cama. También adoro la estopilla y la arpillera para una sensación muy natural.

Variedad de tazones y platos

Diferentes tamaños, alturas, colores y estilos. Por mucho que me guste un buen toque de color, no dejes que tu plato de servir eclipsa a tu tema. Mantener la mayoría de los platos para servir en una variedad de tonos neutros es bueno, pero tener algunas piezas clave con algo de color también es genial. Tengo platos para servir principalmente blancos con algunas piezas clave de colores. También tengo una pequeña selección de platos y tazas negras para servir. Vintage también es fantástico … si eso es lo tuyo.

Variedad de utensilios

Una gran variedad de utensilios, desde cubiertos hasta cucharas para servir y utensilios de cocina. Estos pueden ser vintage, rústicos o modernos, dependiendo de su estilo de disparo.

Bandejas para hornear

Las bandejas para hornear, las bandejas para galletas y muffins, los moldes para pasteles y demás son excelentes para transmitir una sesión temática de cocina. Si tienes algunos golpeados y bien usados, realmente pueden agregar un sentido de historia a una sesión.

Ingredientes frescos

Al fotografiar al sujeto, intente mantener cierto interés en el primer plano y el fondo. Utilice estos espacios vacíos para contar más de su historia. Por ejemplo, rodee su plato con ingredientes que se relacionen con la comida. Los ingredientes, las salsas, los aceites y los utensilios de cocina podrían indicar cómo se hizo el plato o incluso de dónde se origina. Los ingredientes frescos y las guarniciones también pueden realzar su comida.

Mire prácticamente cualquier revista o libro de cocina y verá que todos los platos están adornados. Incluso si visita un restaurante (no comida rápida, sino un real restaurante), la mayoría de las veces el plato está bien preparado y adornado cuando se lo traen. Vernos bien siempre hace que nuestras papilas gustativas salten de alegría.

Cajas, cestas y rejillas de alambre

Son fabulosos para agregar profundidad o crear sombras. Ya sea una canasta de alambre para huevos o frutas, una canasta de mimbre para flores o pan, todos agregan un cierto toque a una imagen.

Paños de limpieza y toallas de papel

Mantén los platos limpios, debo confesar que estoy un poco desordenado y necesito limpiar los bordes de platos y tazones, pasar un paño por el borde para limpiar cualquier mancha, salpicadura o salpicadura. Sin embargo, al decir que un poco de desorden al preparar imágenes de cocina también puede agregar a la historia.

¡Un pequeño lío!

Espolvoree un poco de harina, sal, pimienta o azúcar glas en su superficie, tal vez un poco de pan o migas de galletas en un plato. El agua rociada sobre frutas y verduras frescas, se ve ‘recién cortada’ y súper fresca: esas gotas de agua son divinas.

No abrumes a tu héroe o al espectador. Saca las cosas que no necesitas. Saque las cosas de la mesa o la escena que distraigan y reduzca a un solo punto focal principal. Si la escena está demasiado desordenada, perderá el interés del espectador. Al comenzar, intente limitar los elementos de la escena a quizás tres accesorios o capas que transmitan profundidad e historia.

Hay un momento y un lugar para el desorden, pero debe hacerse bien. Capa de su historia y solo ponga los elementos necesarios para transmitir esa historia. Al igual que en el color, no sobrecargue la imagen con demasiados elementos, colores y tonos. Cuando empieces, prueba platos y cuencos blancos, cubiertos sencillos, hay tiempo para el color y la experimentación, pero no te abrumes al principio. Solo necesitas algunas cosas para empezar.

Trate de que los accesorios sean simples, ya sean platos, vasijas, vasos, cajones, cestas y cajas. Otra cosa para recordar es cuando agrupe los alimentos, use números impares. Por ejemplo, tres, cinco o siete huevos o manzanas. Cuando los artículos se mantienen en números impares, es más agradable a la vista. Rara vez encuentras cosas que ocurren en cantidades perfectamente uniformes en la naturaleza. Comience con su héroe y luego agregue gradualmente accesorios para construir o mejorar su imagen. Tome una foto en cada etapa: lo digital es barato, siempre puede eliminar lo que no le gusta más tarde. Agregue profundidad visual con capas y texturas, pero recuerde que deben trabajar con su héroe y definir el estilo, no complicarlo demasiado.

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